Lizbon Yeme-İçme Rehberi

Cervejaria Ramio: Burası Antony Bourdain ve Ayhan Sicimoğlunu izlerken tv karşısında ölüp bittiğim Lizbon’un lokal restoranlarından biri olan “Ramiro”. Tam bir esnaf lokantası tadında olan Ramiro her türlü deniz mahsulünü yiyebileceğiniz lezzette son noktaya ulaşmış yerlerden biri..

Bu restoranın bir de ritüeli var. Şöyle ki, Ramiro’da yemeğin üstüne tatlı niyetine “prego” yeniliyor, peki nedir bu prego? Aşağıdaki fotoda gördüğünüz gibi bol sarımsak ile pişirilmiş biftekli sandviç!! Ne alaka dediğinizi duyar gibiyim ama sebebi bu kadar deniz mahsulünün üzerine et iyi gidermiş, gerçekten de iyi gidiyor, deneyin! Ayhan Sicimoğlu’nun deyimiyle bu mekanın “hastasıyız”.

Mekanda menüler ipad olarak veriliyor, istediğiniz yemekleri ipadden seçiyorsunuz ve dil seçenekleri arasında Türkçe’de mevcut. Tereyağlı karides, ızgara kaplan karides enfes ve yanına gelen tereyağlı kızarmış ekmekler çok lezzetli. Tabii ki tüm bunların üzerine bol sarımsak ile pişirilmiş biftekli mini sandviç!

Pasteis De Belem: İşte Portekiz’in Dünyaya nam salmış bu tatlısı “Belem Turtası”. Tarif etmek gerekirse, dışı milföyü andıran çıtır çıtır bir hamur, içi ise leziz bir muhallebi. Sıcacık servis edilen bu tatlının üstüne isteğe bağlı tarçın ya da pudra şekeri döküyorsunuz.

Park Bar: Katlı otoparkın en üst katında yer alan bu ilginç mekân muhteşem bir Lizbon manzarasına sahip. Bir şeyler içip, güneşi bir gün burada batırın.

A Brasileira: Lizbonun en nostaljik ve sevdiğim cafelerinden biri. Mutlaka bir bica içmek için uğrayın.

Confeitaria Nacioanal : 1829’dan bu yana hizmet veren Lizbon’un en eski pastanelerinden biri. Nostaljik mekânlara karşı ayrı bir ilgim olduğundan burayı çok sevdim.

Pasteis de Bacalhau: Bacalhau yani Morina balığı Portekizin milli yemeği desek yeridir. Morina balığı ve keçi peyniri ile yapılan balık köftesi çok lezzetli.

A Ginjinho: Burası Portekiz’in meşhur vişne likörünü yapan en eski dükkânı. Rossio meydanında bulunan bu mekânın oturacak yeri yok, bu sebeple kapısının önünde günün her saati ayakta vişne likörü içenleri görebilirsiniz. Mutlaka deneyin ama dozu fazla kaçırdığınızda çarpar dikkat!

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s